對於很多的上班族還有學生族而言, 早上吃幾個雞蛋無疑是對身體補充能量最好的方法, 眾所周知, 雞蛋當中是一種方便廉價, 營養食品在吃法上也要注意科學的方法, 很多人總是覺得生吃雞蛋是比較好的, 可是雞蛋當中存在一定的細菌, 如果生吃的話會對腸胃造成影響, 開水壺煮雞蛋的方法, 我們來瞭解一下。
對老年人而言, 吃雞蛋儘量以煮、臥、蒸為好, 因為煎、炒、炸雖然好吃, 但較難以消化。 如將雞蛋加工成鹹蛋後, 其含鈣量會明顯增加, 可由每百克的55毫克增加到512毫克, 約為鮮蛋的10倍, 特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。
但要簡單和營養並存, 推薦的方法是水煮。 今天給大家介紹的一種方法特別適合學生和租房一族——用電熱水壺來煮白煮蛋, 這個方法既方便又省時, 特別適合宿舍或者家裡廚具不齊的學生和單身一族。
需要提醒大家的是, 這個方法最好用室溫下的雞蛋, 從冰箱拿出來的雞蛋煮之前最好提前從冰箱裡取出來, 讓雞蛋稍微回溫再煮。 否則容易出現爆蛋的情況。 將雞蛋放入電熱水壺中注入清水, 按下煮開水的鍵, 然後可以去刷牙洗臉, 化妝打扮等等, 一切準備完畢, 雞蛋已經煮熟。 柳 揚
熱水壺白煮蛋
材料:雞蛋(室溫)、清水
做法:1.首先將新鮮雞蛋洗乾淨;2.放入電熱水壺中, 加入清水;3.清水一定要沒過雞蛋;4.蓋上水壺蓋,
雞蛋有哪些禁忌雞蛋?吃的時候又該注意哪些?大家學會了嗎?這一道開水壺煮雞蛋, 可以把雞蛋做得好吃美味, 不過不要放的時間太長, 容易讓雞蛋變質, 而對於老年人來說雞蛋最好是煎茶或者是炒著吃最好。