李時珍《本草綱目》中記載,
豌豆,
“去黑黯、令面光澤”,
明確表明了豌豆是一種美容食物。
現代研究證實,
豌豆中富含維生素A原,
人體食用後,
維生素A原可迅速轉化成維生素A,
而維生素A有潤澤皮膚的作用。
中醫認為,
白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。
白蘿蔔之所以具有這種功能,
是由於其含有豐富的維生素C。
維生素C為抗氧化劑,
能抑制黑色素合成,
阻止脂肪氧化,
防止脂褐質沉積。
因此,
常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
胡蘿蔔:
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”,
能潤澤肌膚。
另外,
胡蘿蔔含有豐富的果膠物質,
可與汞結合,
甘薯:
甘薯含大量粘蛋白, 維生素C也很豐富, 維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。 常吃甘薯能降膽固醇, 減少皮下脂肪, 補虛乏, 益氣力, 健脾胃, 益腎陽, 從而有助於美容。
蘑菇:
蘑菇營養豐富, 富含蛋白質和維生素, 脂肪低, 無膽固醇。 食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛, 能防老抗衰, 使肌膚豔麗。
黃瓜:
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸, 還有豐富的果酸, 能清潔美白肌膚, 消除曬傷和雀斑, 緩解皮膚過敏, 是傳統的養顏聖品。
冬瓜:
冬瓜含微量元素鋅、鎂。 鋅可以促進人體生長發育, 鎂可以使人精神飽滿, 面色紅潤, 皮膚白淨。