核心提示: 1、食譜應多樣化， 講究色美味香及軟爛可口易消化 2、脂肪不宜過多， 禁用動物油， 可採用少量植物油3、食物宜柔軟不宜粗糙4、少食多餐：
肝硬化患者在飲食上面要非常講究， 很多食物是肝硬化患者不能夠吃的， 這些都需要患者在日常生活中的自製力。 下面就由專家為大家詳細介紹一下肝硬化應當如何進行飲食治療?肝硬化應當如何進行飲食治療?專家表示：
1、食譜應多樣化， 講究色美味香及軟爛可口易消化：肝硬化病人的消化功能一般都有所下降， 食欲不振， 所以注意食譜的變化， 選擇一些病人喜愛的食物，
2、脂肪不宜過多， 禁用動物油， 可採用少量植物油：肝硬化病人的肝臟膽汁合成及分泌均減少， 使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。 進食過多脂肪後， 過多的脂肪在肝臟內沉積， 不僅會誘發脂肪肝， 而且會阻止肝糖原的合成， 使肝功能進一步減退。 一般來說， 每日以40-50克為宜。 這也是肝硬化的飲食治療。
3、食物宜柔軟不宜粗糙：應避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物， 更不能食用硬、脆的幹食品， 以防止刺傷食道造成破裂出血。 伴有食道靜脈曲張者宜給流質飲食， 如菜泥、肉沫、爛飯等， 上消化道出血時應禁食。
4、少食多餐：肝硬化病人的消化能力降低， 每次進食不宜過量， 以免加重肝臟負擔。 要少食多餐， 尤其是在出現腹水時， 更要注意減少進食量， 以免增加飽脹不適的感覺。
上述的內容便是肝病專家為大家做的全部介紹了， 肝硬化患者應當積極採用正規有效地治療， 這樣才能使肝臟的病理損傷早日恢復或逆轉。 最後， 希望患者能夠早日康復。
