有些人用幹饅頭做主食時， 用水就著吃。 有些人吃脂肪多的食物時， 總愛喝杯濃茶， 以消解油膩。 有些人尤其是小孩， 吃飯時總喜歡邊吃飯、邊喝水。 這些都是不符合飲食衛生的。
人的胃腸等器官， 到吃飯時， 會條件反射地分泌消化液， 如牙齒在咀嚼食物時， 口腔分泌的唾液， 胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等， 與食物碎末混合在一起， 這樣， 食物中的大部分營養成分， 就被消化成容易被人體吸收的物質了。
口腔中的唾液、胃裡的胃液和腸道中的消化液共同消化食物， 如果在吃飯前、吃飯時或飯後喝茶飲水，
如果在飯前口渴得厲害， 可以少喝點開水或熱湯， 休息片刻再進餐， 就不致影響胃的消化功能了。
上班族最佳喝水時間表
1、起床後上班前
每天夜間經呼吸和皮膚蒸發要損失掉300至400毫升水， 一晚上身體處於缺水狀態， 喝一杯水有助於身體恢復正常新陳代謝。 早晨醒來， 先喝上一大杯水， 可以補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃， 還可有效稀釋血液， 降低血液黏稠度， 預防心腦血管疾病的發生。
在尚未進食之前， 空腹喝下一杯晾溫的白開水是最好不過的了， 如果條件允許， 可以加一片新鮮檸檬， 能起到清除宿便、排除毒素的功效。
2、上班後半小時
空調房內空氣乾燥容易造成人體水分流失， 鼻腔等處黏膜過幹， 甚至引發支氣管炎。 因此， 在空調房逗留超過半小時以後， 就要及時補充水分， 白開水、礦泉水、檸檬水等即可， 水溫以40℃左右為宜。
3、工作心情煩躁
腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”， 當一個人痛苦煩躁時， 腎上腺素就會飆升， 它如同其他身體毒素一樣， 可以隨著水分排出體外。 因此， 在心情煩躁時， 不妨倒一杯溫開水， 坐在座位上慢條斯理地把它喝完， 心情會因此放鬆許多。
4、離開辦公室前
上班族常常會因忙碌的八小時工作而忽略了飲水，
5、晚上洗澡後
洗完澡， 很多人常常覺得渴， 端起一杯水一飲而盡。 殊不知， 洗熱水澡後， 身體受熱血管擴張， 血流量增加， 心臟跳動會比平時快些， 喝太快會對健康不利， 尤其是老人， 應該小口慢速喝下一杯溫水。
6、晚上睡覺前
睡前不能喝太多水， 否則頻繁起夜會影響睡眠， 但也不能不喝水， 應該抿兩口再睡覺。 因為當人熟睡時， 體內水分丟失， 造成血液中的水分減少， 血液黏稠度變高。 臨睡前適當喝點水，
7、高燒、運動後
人在發高燒、運動等時， 會以出汗的形式散熱， 以致消耗大量水分， 嚴重的會引起脫水。 發燒期間及時補水十分重要。 可以少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水， 大概每半小時喝一次。
