>>>推薦:老年人常咬舌頭不是好現象
1.儘量不吃油炸食物或過油的食物,
油熱量較高,
容易導致熱量超標;
2.吃蔬菜多吃帶葉的綠葉菜,
因其含膳食纖維較多,
含碳水化合物少;
3.用番茄、黃瓜來代替水果;
4.主食粗細搭配,
根據身體狀況選擇合適的粗糧,
例如老人消化功能差,
粗糧不宜吃得太多;
5.不宜飲酒,
尤其不能空腹飲酒,
以免發生低血糖,
其症狀若被醉酒掩蓋,
更加危險。
6.吃帶骨頭的肉能增加進食樂趣,
且吃進的肉量不多,
但須注意估算肉的重量;
7.喝湯時去掉上面的油;
8.做菜能不勾芡就不勾芡,
必須勾芡的則儘量少放澱粉,
9.一周吃1至2次魚, 魚肉裡含豐富的歐米伽—3脂肪酸, 對血管有益。 建議吃刺少的魚, 因為糖尿病患者一旦被刺紮傷了, 傷口癒合較慢。 另外, 做魚清蒸比紅燒的好。
10.吃雞肉的時候去掉雞皮和肥油。