綠茶越來越受到人們的追求， 源于綠茶的保健作用。 而且現代社會人們對綠茶保健作用的研究越來越深入， 綠茶當仁不讓的成了很多人養生保健的最佳選擇。 茶飲也是生活品質的一種表現。 很多人整天是綠茶不離口， 養成了隨時喝綠茶的習慣。 但是我們要切記空腹時千萬不要喝綠茶。 因為在那個時候， 它不僅不可以起到保健的作用， 還對我們的胃腸不好。
研究人員說， 綠茶是沒有經過發酵的茶， 較多地保留了鮮葉內的天然物質， 其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上， 綠茶中的成分， 對於防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果，
但是， 也正是這些天然成分， 如果在空腹狀態下飲用， 會對人體產生不利影響。 空腹時， 茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合， 對胃形成刺激， 容易傷胃。
除了會對胃腸有刺激， 空腹喝茶還會使消化液被沖淡， 影響消化。 同時， 空腹時， 茶裡的一些物質容易被過量吸收， 比如咖啡鹼和氟。 咖啡鹼會使部分人群出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀， 醫學上稱之為“茶醉”現象。 一旦發生茶醉現象， 可以吃一塊糖或喝上一杯糖水， 上述症狀即可緩解並消失。 氟如果在體內蓄積過多， 則可能引發腸道疾病， 影響腎功能。
患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人， 更不宜清晨空腹飲綠茶，
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