血是我們人體輸送養分的載體， 是維持生命的基本物質之一， 血液的正常運行， 為臟腑各個器官提供了充分的養料， 能夠確保它們的正常工作。 血液能否正常工作也與心、肺、肝等臟腑器官有關， 臟腑功能下降會導致血液流通不暢， 引發多種疾病。
由血液不暢導致的疾病常見的有：面色蒼白、長斑、高血壓、心臟病、靜脈曲張等等， 嚴重的甚至會危及生命。 因此， 血液不暢的患者一定要注意治療。
血液不暢造成的疾病， 在治療上主要以活血化瘀為主， 在活血的基礎上， 還因及時清除血管垃圾， 這樣才能夠讓血液運行通暢。
食療是活血化瘀的一個好方法， 今天我們為大家推薦一款活血化瘀的養生食譜， 這道食譜是蝦皮紫菜鴿蛋湯， 具體的做法及食療功效， 下面就來瞭解一下。
蝦皮紫菜鴿蛋湯做法
1、食材：蝦皮2大匙， 紫菜15克， 鴿子蛋5個， 豌豆苗50克， 蔥花
2、調味料：醋2匙， 高湯2碗， 鹽、味精、香油
3、做法：
a、先將紫菜和豌豆苗清洗乾淨， 放入大碗中， 在上面撒上蔥花和蝦皮， 加入適量的鹽、味精、香油和醋。
b、鴿子蛋煮熟後去殼， 也一起放入大碗中。
c、將高湯放入鍋中， 燒沸後再倒入大碗中， 然後用筷子將這些食材攪拌均勻就可以了。
