我們的社會發展迅速， 經濟效益增長的同時， 人的身體素質也在衰退。 現代社會的我們十分需要養身， 而且成了一項必不可少的功課。 下面我們介紹一種比較簡單的養身茶， 即桑葉荷葉茶， 其製作方法十分簡單， 而且取材容易， 療效較好， 是居家、養身、健康生活必不可少的東西之一。
降低血糖：桑葉中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ， 具有抑制血糖上升的藥理作用 ， 可用於防治和治療糖尿病。 桑葉原物具有抑制血糖上升的功能， 其主要功能成份是桑葉中的“生物鹼”， 這是一種具有特殊功能的成份， 它是其它動、植物所沒有的。
消瘡祛斑：富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素、維生素及多種人體必需的微量元素， 這對改善和調節皮膚組織的新陳代謝， 特別雖抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用。
降低血粘：高脂血症病人的血液粘度高， 在毛細血管中的流動特別不暢通。 毛細血管只有我們頭髮的1/100那麼粗， 所以容易堵塞。 心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。 桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分， 所以在減肥、改善高脂血症的同時， 又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。
桑葉荷葉茶的功效甚多， 在此只是簡答地舉出幾項比較明顯的功效以供大家參考。 在生活中， 我們可以慢慢地、更多地體會到這些簡單的食材帶給我們的益處和幫助。
