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薄荷葉的功效有哪些

薄荷是一種充滿希望的植物, 人生難免有許多錯過的人或者事物, 能再次相遇、相親和相愛的機會幾乎沒有, 但越是沒有就越是想念, 薄荷雖然是一種平淡的花, 但它的味道沁人心脾, 清爽從每一個毛孔滲進肌膚, 身體裡每一個細胞都通透了, 那是一種很幸福的感覺, 會讓那些曾經失去過的人得到一絲安慰, 所以薄荷的花語是“願與你再次相逢”和“再愛我一次”。 薄荷葉止咳的功效不能小覷。

薄荷葉有抗刺激、止咳作用:薄荷腦的抗刺激作用導致氣管產生新的分泌, 而使稠厚的粘液易於排出, 故有祛痰作用,

亦有報導薄荷腦對豚鼠及人均有良好的止咳作用。

中醫傳承

【性味歸經】:辛, 涼。 歸肝肺經。

【功效】:疏散風熱, 清利頭目, 透疹。

【應用】:具有疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解鬱之功效。 現代醫學常將其用於治療風熱感冒、頭痛、咽喉痛、口舌生瘡、風疹、麻疹、胸腹脹悶和抗早孕等。

另外, 薄荷還具有消炎止痛作用。

薄荷具有醫用和食用雙重功能, 主要食用部位為莖和葉, 也可榨汁服。 在食用上, 薄荷既可作為調味劑, 又可作香料, 還可配酒、沖茶等。

泡澡可以可平緩緊張憤怒的情緒, 能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠, 但是洗澡就沒效果, 還是食用效果最好, 但是晩上不宜飲用過多, 以免造成睡眠困擾。

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咳嗽是一種呼吸道常見的突發性症狀, 咳嗽由氣管、支氣管粘膜或胸膜受炎症、異物、物理或化學性刺激引起, 咳嗽時先是聲門關閉,

呼吸肌收縮, 肺內壓升高, 然後聲門張開, 肺內空氣噴射而出。 通常伴隨著聲音。 咳嗽具有清除呼吸道異物和分泌物的保護性作用。 咳嗽病因很多, 必須及時查明, 方能根治。 如果咳嗽不停, 由急性轉為慢性, 常常給患者帶來更大的痛苦, 如胸悶、咽癢、喘氣等。 咳嗽伴隨聚集液體咳出稱為咳痰。

體征

1.咳嗽的性質咳嗽無痰或痰量極少, 稱為幹性咳嗽。 乾咳或刺激性咳嗽常見於急性或慢性咽喉炎、喉癌、急性支氣管炎初期、氣管受壓、支氣管異物、支氣管腫瘤、胸膜疾病、原發性肺動脈高壓以及二尖瓣狹窄等。 咳嗽伴有咳痰稱為濕性咳嗽, 常見於慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺炎、肺膿腫和空洞型肺結核等。

2.咳嗽的時間與規律突發性咳嗽常由於吸入刺激性氣體或異物、淋巴結或腫瘤壓迫氣管或支氣管分叉處所引起。 發作性咳嗽可見於百日咳、支氣管內膜結核以及以咳嗽為主要症狀的支氣管哮喘(變異性哮喘)等。 長期慢性咳嗽, 多見於慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺膿腫及肺結核。

夜間咳嗽常見於左心衰竭和肺結核患者, 引起夜間咳嗽的原因, 可能與夜間肺淤血加重及迷走神經興奮性增高有關。

3.咳嗽的音色指咳嗽聲音的特點。 如①咳嗽聲音嘶啞, 多為聲帶的炎症或腫瘤壓迫喉返神經所致;②雞鳴樣咳嗽, 表現為連續陣發性劇咳伴有高調吸氣回聲, 多見於百日咳、會厭、喉部疾患或氣管受壓;③金屬音咳嗽, 常見於因縱隔腫瘤、主動脈瘤或支氣管癌直接壓迫氣管所致的咳嗽;④咳嗽聲音低微或無力, 見於嚴重肺氣腫、聲帶麻痹及極度衰弱者。

食療方法

薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。

1.薄荷粥:鮮薄荷30克或幹品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時,加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。

2.薄荷豆腐:豆腐2塊,鮮薄荷50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。

功效:可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。

3.薄荷雞絲:雞胸脯肉150克,切成細絲,加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋,加底油,下蔥薑末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:消火解暑。

4.薄荷糕:取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內晾涼,然後用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。

功效:清涼,疏風散熱,清咽利喉。 

5.鮮薄荷鯽魚湯:活鯽魚1條,剖洗乾淨,用水煮熟,加蔥白1根,生薑1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日。 

功效:可治小兒久咳。

6.薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨,切碎,用開水燙一下,放少許鹽,香油。

功效:解毒敗火。 

7.薄荷涼茶:新鮮薄荷葉少許,清洗乾淨,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻。日飲3~5杯,飲用後通體舒坦,精力倍增。 

8.薄荷冰:用鍋將4碗清水煮開,加入薄荷煮5分鐘,放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒,咽喉痛或口幹時取冰粒放於口中咀嚼,可收清涼利咽之效。

9. 薄荷酒:取薄荷油10克,米酒、黃酒各50毫升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用。

10.薄荷茶:用薄荷葉泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。

此外,薄荷莖葉有特殊香味,可用於製作口香糖、牙膏等,起到清涼提神、瀉火的功效。

另外,薄荷可釀蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。具有較高的藥用價值。

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食療方法

薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。

1.薄荷粥:鮮薄荷30克或幹品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時,加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。

2.薄荷豆腐:豆腐2塊,鮮薄荷50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。

功效:可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。

3.薄荷雞絲:雞胸脯肉150克,切成細絲,加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋,加底油,下蔥薑末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:消火解暑。

4.薄荷糕:取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內晾涼,然後用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。

功效:清涼,疏風散熱,清咽利喉。 

5.鮮薄荷鯽魚湯:活鯽魚1條,剖洗乾淨,用水煮熟,加蔥白1根,生薑1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日。 

功效:可治小兒久咳。

6.薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨,切碎,用開水燙一下,放少許鹽,香油。

功效:解毒敗火。 

7.薄荷涼茶:新鮮薄荷葉少許,清洗乾淨,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻。日飲3~5杯,飲用後通體舒坦,精力倍增。 

8.薄荷冰:用鍋將4碗清水煮開,加入薄荷煮5分鐘,放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒,咽喉痛或口幹時取冰粒放於口中咀嚼,可收清涼利咽之效。

9. 薄荷酒:取薄荷油10克,米酒、黃酒各50毫升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用。

10.薄荷茶:用薄荷葉泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。

此外,薄荷莖葉有特殊香味,可用於製作口香糖、牙膏等,起到清涼提神、瀉火的功效。

另外,薄荷可釀蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。具有較高的藥用價值。

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