1、一日三餐怎麼吃
早餐較為簡單
吃些水果或飲料， 而且無論什麼時間起床， 她都會堅持這種吃法， 不會肚子餓時見什麼吃什麼。
午餐以蔬菜為主
而且必須是中式煮法， 只用植物油。 有時劉嘉玲也喜歡拌些沙拉來吃。
晚餐講究搭配
晚餐也較簡單， 分量則多些， 仍以蔬菜為主， 另加一種肉類。 而肉類當中以白肉為多， 如魚、雞， 有時光吃菜與飯， 不吃肉。 但從不三種一同吃， 或吃肉或吃飯， 以菜為主搭配一種即可。
劉嘉玲說每餐勿吃過飽， 八成是最好的養生之道。 同時， 在休息前4小時切勿進食。 因為人的食物消化過程需要4小時。
2、蔬菜瓜果美容
劉嘉玲說：“蔬菜瓜果美容方便極了， 你只需要一個水果盤， 各種水果， 一把水果刀， 一個攪拌器就可以了。 ”當你把這些天然美容品調好後， 應立刻使用， 敷在皮膚上， 因為新鮮水果所含的營養素暴露於空氣中會很快失去作用。
3、面膜清潔效果好
清潔面部後搽上面膜的效果較好， 如果略用熱氣蒸面就更好， 因為有助於皮膚充分吸收營養。 搽時避免進入眼睛， 大約敷10分鐘後用溫水沖掉。
幹性皮膚：把4個新鮮冷凍的杏仁壓碎， 與一茶匙橄欖油攪勻。
混合性皮膚：牛油果半個， 雞蛋白兩隻， 蜂蜜兩羹匙攪勻成醬狀。
衰老或敏感皮膚：香蕉一隻壓成泥， 攪入一羹匙奶及壓碎的杏仁與一羹匙蜂蜜。
