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癌症患者飲食上的重大誤區

總體來說, 癌症患者應該“像普通人一樣吃”, 期間注意以下幾點即可。

“人是鐵, 飯是鋼”, 合理的營養飲食不但能強健身體, 也是克服癌症必不可少的一部分。 平衡膳食、營養充足, 能夠提高病人對手術、化療和放療的耐受力, 改善身體狀況, 增加機體免疫力, 獲得較好的遠期療效。

但我們卻遺憾地看到, 很多癌症患者在飲食上存在重大誤區。

一是進補過度。 陳克能說:“補充營養並非亂吃保健品和大魚大肉, 許多家屬在術後會給患者進行填鴨式的大補, 這往往適得其反。 ”方玉也表示, 康復期間病人飲食調補,

需要細火慢熬, 只要合理搭配, 營養基本可以保證。

二是什麼都不敢吃, 希望能“餓死”癌細胞。

這種想法只能讓身體越來越虛弱。 劉端祺表示, 事實上, 除油炸和不易消化食品外, 癌症患者的膳食與健康人的膳食基本一致, 癌症病人忌口不必過嚴, 食譜不宜太窄, 要以均衡營養為目的。

總體來說, 癌症患者應該“像普通人一樣吃”, 期間注意以下幾點即可。 一是飲食多樣化, 並要注意病人的口味及反應, 注重菜肴的色香味調配, 以增進患者的食欲。 二是增加富含動物性蛋白的食品攝入, 如牛肉、雞肉、魚、雞蛋清、牛奶等。

三是多食蔬果及其他有助於抗癌的食物, 如蘆筍、海帶、海藻、蘑菇等。 四是對一些腫瘤手術後引起咀嚼、吞咽、消化吸收困難者,

必要時給予複方營養要素飲食, 以增加病人抵抗力。

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