"甘入脾"， 指的是甘甜的食物具有補養脾胃的作用。 祖國醫學認為， "脾胃為後天之本， 氣血化生之源"， 脾胃功能正常， 氣血就充足。 吃甜味食物， 能補氣養血、補充熱量、解除疲勞、調養解毒。
中醫所說的甘味食物中， 首推山藥和大棗。 山藥味甘， 性質平和無毒， 能健脾益氣、強壯肌肉， 適用於身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。 可以用大米煮成粥， 加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻， 做山藥粥食用；大棗能補脾和胃， 益氣生津， 養血安神， 民間有"每天吃棗， 郎中少找"之說。 對於容易發生貧血的女性和中老年人來說，
