一、白果煲豬肚
食材：白果50克， 豬肚1只， 豬瘦肉100克， 豬脊骨150克， 水發腐竹50克， 老薑1塊， 蔥、枸杞適量
調味料：鹽、雞粉
做法：
1、所有食材洗淨， 腐竹切段， 其他都切塊；
2、砂鍋加水燒熱， 豬肚、豬脊骨、豬瘦肉放進去汆燙， 去血水， 撈出清洗備用；
3、砂鍋重新加清水， 放入白果、豬肚、豬瘦肉、豬脊骨， 煲2小時， 再放腐竹；
4、煮開後， 加鹽、肌膚， 撒上枸杞、蔥花即可食用。
食療功效：中醫認為， 白果滋補腎臟的作用非常顯著， 腎虛、腎功能不佳者可食用此湯。
二、枸杞牛肉湯
食材：枸杞、黃精、草決明各15克， 牛肉60克， 生薑2片
調味料：味精、鹽
做法：
1、食材都清洗乾淨，
2、鍋加適量水， 放入除枸杞外所有食材， 大火煮沸， 小火煲2小時， 然後放入枸杞， 煮開， 加鹽、味精即可。
食療功效：枸杞子有滋補肝腎、明目的功效， 該湯品以枸杞子為主要材料， 加入適量的決明子， 使其更具補腎強身的功效。
提示：大便溏稀的人不宜食用。
三、田七杜仲煲豬腰
食材：田七15克， 杜仲30克， 豬腰2個， 栗子80克， 蔥、薑適量
調味料：料酒1匙， 胡椒粉半匙， 鹽適量
做法：
1、豬腰剖開去掉筋膜， 放清水浸泡10分鐘， 切花刀， 放沸水汆燙， 撈起備用；
2、田七、杜仲洗淨備用， 栗子去皮洗淨備用；
3、鍋加適量清水， 倒入所有食材、料酒， 大火煮沸， 小火慢煲2小時， 加鹽、胡椒粉即可。
