一、花旗參蓮子木瓜湯
食材：花旗參10克， 蓮子100克， 木瓜1個， 豬腿肉200克
調味料：鹽
做法;
1、花旗參、蓮子、豬腿肉用清水洗淨， 青木瓜去皮， 洗淨切塊備用；
2、鍋中加適量清水， 放所有食材， 大火煮沸， 小火慢煲3小時， 加鹽調味即可。
吃法：豬腿肉取出切片， 可以一邊喝湯， 一邊肉蘸蠔油吃。
食療功效：花旗參具有生津止渴的作用， 可治療咽幹舌燥， 虛熱煩倦等症。 將花旗參與木瓜、蓮子一同食用， 不但能生津潤燥， 還能增強體質、愉悅精神。
二、甘蔗紅花湯
食材：甘蔗1根， 紅花食療
調味料：料酒
做法：
1、甘蔗切段洗淨， 鍋加水， 放入甘蔗、紅花，
2、水沸， 加料酒再煮一會即可食用。
食療功效：中醫認為， 甘蔗具有解熱止渴、和中寬膈， 生津潤燥、利尿、健胃的功效。
TIP：發黴的甘蔗會影響健康， 甚至會危及生命。
三、鴿肉蘿蔔湯
食材：乳鴿1只， 白蘿蔔100克， 胡蘿蔔半根， 薑片、蔥絲、陳皮適量
調味料：鹽、料酒
做法：
1、乳鴿去爪、頭、內臟， 洗淨切塊， 放了熱鍋中汆燙， 撈出洗淨備用；
2、胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切塊；
3、鍋中加水， 煮沸， 放乳鴿， 燒開， 放姜片、白蘿蔔、胡蘿蔔、料酒、陳皮， 中火煲40分鐘， 後加鹽、撒蔥絲即可。
