蘋果醋是以蘋果為原料生產的一種果醋, 蘋果醋口感呈現酸性, 但是在體內代謝後確實呈現鹼性的一種飲料。 作為一種調味品, 它的各種營養成分是非常豐富的, 不僅能夠有益於身體營養成分的吸收, 而且還能夠對於人體的鈣離子合成有非常不錯的促進效果。 同時蘋果醋中的果膠對於美容養顏, 調養脾胃也有不可忽視的重要療效。
蘋果醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝, 美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分, 活血化疼、縮小粗糙毛孔, 抗氧化, 防止色斑、美白嫩膚,
蘋果醋中還含有豐富的維生素C, 維生素C是一種強大的抗氧化劑, 能防止細胞癌變和細胞衰老, 增加身體的抵抗力。 對於上班族來說, 蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。 一般來說, 果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。 醋的種類不同, 有機酸的含量也各不相同。 它們使有氧代謝順暢, 有利於清除沉積的乳酸, 起到消除疲勞的作用。
飲用蘋果醋還有緩解疲勞的作用, 在經過長時間的勞作之後, 人體當中產生的乳酸, 讓人感覺到特別的勞累,