一、龍眼松仁湯
材料：蓮子60克， 松子仁60克， 龍眼肉100克
調味料：糖桂花、白砂糖、水澱粉各適量
做法：
1、將所有材料洗淨， 放入砂鍋裡， 加適量清水大火煮開。
2、小火慢燉2小時， 把蓮子燉熟爛， 然後加鹽調味， 放糖桂花攪拌均勻， 再用水澱粉勾薄芡即可。
功效：安神養血， 益氣寧心
禁忌：大便糖稀、虛心潮紅者禁食。
二、蓮藕龍眼煲
材料：龍眼肉60克， 紅棗60克， 蓮藕500克， 糯米60克
調味料：冰糖
做法：
1、所有材料洗淨， 把蓮藕切成2釐米厚的圓片；
2、取砂鍋， 倒入材料、適量清水， 大火燒開後撇去浮沫， 用中小火燉到湯色發紅， 然後放冰糖， 繼續煲到藕爛熟。
功效：補血養陰
三、冬菇雙耳煲
材料：水發銀耳、水發黑木耳、水發冬菇各60克， 豬瘦肉300克
調味料：清湯、蔥薑汁、黃酒、鹽適量
做法：
1、材料洗淨， 冬菇去柄， 銀耳撕成小朵， 瘦肉切成小塊， 放沸水汆燙， 撈出洗淨備用；
2、取砂鍋， 倒入所有材料和除鹽以外所有調味料， 大火燒開， 撈出浮沫， 小火慢燉2小時， 加鹽調味即可。
功效：養陰、生津、潤燥、護胃
