脾主運化， 把攝入人體的水液運化轉輸到人體各部分， 溫養滋潤身體。 如果脾主運化的功能失常了， 不能及時的轉輸， 導致水液的停滯， 泛於肌膚， 因為脾主四肢肌肉， 水濕氾濫， 泛於肌膚， 就會導致水腫。 嚴重到最後， 就可能導致腹水， 甚至危害生命安全。
1、摸鼻尖
先摸額頭， 感覺身體的正常溫度， 再摸鼻尖， 如果覺得鼻尖涼， 那就可能是脾虛了。
2、看嘴唇顏色
唇色淡白的， 屬於血虛， 脾陽虛。
3、口水多
舌淡， 有白膩苔。 屬於脾虛有濕、濕濁上泛。 就是清的不能生化， 濁的上來。 於是口水就多。 此症用健脾化濕的方法可以治療。
脾虛的人如何選擇食物
宜食具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品， 如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。
忌食性質寒涼、易損傷脾氣的食品， 如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。 其中味厚滋膩， 容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養山檀、蘿蔔、香菜等。
脾虛食療參考方
1、粳米粥
粳米50克， 葡萄於10克， 以適量清水先煮粳米至九成熟， 加入葡萄乾， 共同燉煮至稀爛即可。
2、番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。 性平， 味甘， 有補脾和血、益氣通便的作用。
3、大棗
性溫， 味曾， 有補脾胃、益氣血的作用。 早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。 李時珍稱“棗為脾之果， 脾病宜食之。 ”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人， 最宜經常服用大棗。
健脾也可用山藥、白術、意米、土豆、白扁豆、紅薯等， 通常是長在地裡深處的都可以健脾。 用它們熬粥、婉肉、單煮均可， 如果放一點荷葉， 效果會更好。
4、厥麻薏米養生粥
厥麻還有個響亮的名稱， 又叫“人參果”。 有健脾益胃、生津止渴、補氣益血的功效。 而薏米(薏仁米)的除濕功能已為大家熟知。
烹製方法：先將厥麻、薏米浸泡1小時，
厥麻還可以與肉類一起烹調， 比如厥麻燉羊肉， 有溫中暖下， 健脾養胃的功效。 適合病後貧血、脾腎陽虛的人食用。 對於脾虛的人， 不妨多吃一些厥麻。
