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多吃深海魚可預防心臟病 三大飲食習慣需遵守

防心臟病吃什麼好呢?心臟病是中老年人會患的一種危害極大的疾病, 預防心臟病可以試試多吃一下有益的食物來避免。 除此之外, 在飲食上還有一些方面需要特別注意, 下面就來具體看看吧。

預防心臟病吃什麼好

多吃新鮮的果蔬, 研究表明, 每天食用至少8份果蔬的人群, 比那些每日食用少於3份的人群心臟死亡風險降低了22%。 新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維 素和多種抗氧化物質, 能夠減少氧化反應對血管損傷, 增加血管的擴張力, 保持血管的暢通。 每天的餐食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜,

其中一半要是深 色的, 如番茄、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔等。

多吃深海魚, 深海魚中富含歐米伽3脂肪酸, 是護心最重要的。 如果從現在起每週吃兩次深海魚, 每次約吃60克左右, 比如三文魚、金槍魚等, 4—8周後, 心臟健康就會有明顯的改善, 還能減少中風的危險, 這也是食深海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。 人體中只要甘油三酯超標, 就意味著血管和心臟將承 受更多的壓力, 而歐米伽3脂肪酸有助於降低血壓、減少體內甘油三酯的含量。 需要注意的是, 歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化, 所以生吃深海魚可以最大限 度地留住營養。 若不習慣生吃, 最好清蒸。 另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃,

更利於歐米伽3脂肪酸的吸收。

多吃堅果, 多數堅果, 如大杏仁、核桃、開心果等, 作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分, 每 天進食約42克可以降低患心臟病的風險, 是最佳的護心小零食。 堅果最好選擇原味或低鹽的, 過多鹽分的攝入反而會帶來高血壓的風險。

水果對心血管有很好的保護作用, 可以減少脂肪、膽固醇在血管壁上的沉著, 並促進其更快向體外排出, 防止動脈粥樣硬化。 尤其是水果中含有自然的抗氧化劑, 可抑制血小板聚集, 防止血栓形成, 因而對防治心臟病有很好的保健作用。

水果汁對於人體也是很好的物質, 因為水果汁裡面含有大量的維生素, 可以清除膽固醇, 從而降低心臟病的發病率。 維生素C能夠預防、控制,

甚至扭轉心臟病。

新鮮的蔬菜和水果中含有鉀和鎂等豐富的營養物質。 鉀元素對於血管有很好的保護作用, 還能起到降低人體血壓的作用, 從而減少患心臟病的危險。 此外, 很多果蔬中含有很多糖, 有減低血流凝集的作用, 這個在一定程度上也可以防止心臟疾病。

那麼, 在飲食習慣上應該注意哪些呢?

預防心臟病的飲食習慣

少食:少食的意思就是限制進食的數量和種類。 心臟病人大多都是體重超重, 所以應該有意識地控制每日熱量攝取以減輕體重從而緩解心臟病。 建議每次進食半飽或七成飽, 以免加重胃腸負擔, 引發心臟病發作。 此外還應該少食辛辣刺激性食物及過涼過熱食物, 以減輕胃腸刺激。

少脂:儘量少食用高脂肪和高膽固醇的食物, 如油類、肥肉類食品, 動物內臟等。 過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂, 長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素, 因此要控制脂肪的攝入量。 膽固醇含量多少直接影響人體健康, 過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病, 應適當加以控制。 在飲食方面應避免動物性的食品, 少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物, 少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應多選擇食用豆類食品, 因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽, 對防治冠心病十分有利。

少鹽:如果吃鹽過多的話就會導致鈉水瀦留, 增加血容量, 加重心臟的負擔從而對預防心臟病不利, 因此每日食鹽的量最好不要超過約6克。

合理的飲食和適當的運動是預防心臟病不能少的哦。

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