人體進入老年後， 對食物的消化功能衰退。 老人七八點才吃完飯， 而老人的夜生活都比較少， 九十點左右就會上床休息， 一兩個小時的時間根本無法將食物消化徹底， 老人上床後就會感覺肚子漲、胸口堵等症狀， 有時水分消化快， 需要起夜兩三次， 睡眠自然不會好。
老年人的晚飯一定要在7點之前吃完， 這樣才能利用晚飯後的時間散散步、活動活動， 讓食物多消化一些。 至於和兒女吃團圓飯， 可以考慮在週末休息時， 將晚飯時間提前， 這樣既享受了親情又不影響健康。
晚飯吃得晚， 還會導致結石。 還因為食物裡含有大量的鈣質，
晚飯吃得遲， 人體處於睡眠狀態時， 血液流動緩慢， 血液中鈣質濃度也隨之提高。 尿液中鈣質濃度過高， 經過長時間的瀦留易沉積， 就會成為鈣結石。
吃得太遲還有一個更大的危機， 容易傷及心腦血管。 按照健康飲食比例， 晚餐應該少吃。 可是晚上七八點才吃， 這個時候人肯定餓了， 吃多在所難免。 此外老人為兒女做的晚飯都很豐盛， 魚肉蛋這些都不會少， 這個時候看不見的危機正在悄悄傷害老人的心腦。
