便秘是困擾很多人的一種常見的現象， 偶爾便秘是沒有很大的危害的， 但是如果長期便秘， 那麼體內的毒素和排泄物就沒有辦法儘快的排出， 就會對身體造成一定的影響。 而且大多數的便秘都是由於飲食習慣不健康造成的。 也是可以通過飲食調理的， 那麼到底便秘的人應該吃什麼食物調理呢？
富含纖維的食物：緩解便秘的關鍵是要軟化糞便， 而進食大量富含纖維的食物有助於此。 纖維可增加糞便量， 並有助於糞便正常成形， 故富含纖維的飲食可緩解便秘。 富含纖維的食物有新鮮水果、番茄、捲心菜、西蘭花等蔬菜，
堅果：杏仁中含有豐富的纖維， 可作為一種天然緩瀉劑， 適量進食有助於改善便秘。 對於長期慢性便秘的患者來說， 每天進食35-40g生杏仁可有效改善腸道運動， 緩解便秘。
豆類食物：進食豆類食物同樣有助於改善便秘。 腰果、斑豆、青豆因富含纖維， 可促進糞便的軟化和成形。 經常進食玉米、蔥、菜椒以及斑豆可緩解便秘。
優酪乳：優酪乳也可改善便秘症狀。 據觀察， 飲食中缺乏優酪乳可能會導致便秘。 優酪乳可促進腸道益生菌的生長， 這對食物的正常消化非常重要。 益生菌的缺乏不利於消化過程， 可導致便秘。 實際上， 進食優酪乳也是治療多種消化疾病的一種有效方法。
水：導致糞質幹結的另一個原因是飲水不足。 因此， 除了進食富含纖維的食物外， 每日尚需攝入足夠的水分。 單單增加纖維攝入量而不攝入足夠的水分不能有效緩解便秘。 便秘患者應增加水分以及果汁、蔬菜汁等液體的攝入量。 每天飲6-8杯水有助於恢復腸道正常運動。
上文中介紹了一些可以調節便秘的食物， 如果排便不是很通暢的話， 是可以多吃點這些食物的。 含有膳食纖維的食物、含有益生菌的食物， 含有水分的食物等等， 這些物質都是可以通便和改善便秘情況的。 所以可以選擇自己喜歡的食物進行調理。
