核桃是很好的東西， 很多人愛吃， 因為核桃仁具有補腦
的功效。 但是核桃並不好剝開， 它有堅硬的殼， 很多人在吃核桃的時候很費勁， 因為外殼不好打開。 怎樣更好的剝開堅硬的核桃殼， 吃到裡面的核桃仁呢？小編將教你方法， 方便的將核桃仁去殼， 這樣就可以更加省力吃到裡面的核桃仁。
核桃仁， 又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品為胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的乾燥成熟種子。 秋季果實成熟時採收， 除去肉質果皮， 曬乾， 再除去核殼及木質隔膜。 性味甘， 溫。 歸腎、肺、大腸經。 補腎， 溫肺， 潤腸。 用於腰膝酸軟， 陽痿遺精， 虛寒喘嗽，
核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素， 有很高的營養價值， 並具有潤肺強腎、降低血脂， 預防冠心病之功效， 長期食用具有益壽養顏， 抗衰老等作用。
核桃仁有“補氣養血， 潤燥化痰， 益命門， 處三焦， 溫肺潤腸， 治虛寒喘咳， 腰腳重疼， 心腹疝痛， 血痢腸風”等功效。 長期食用益壽養顏、抗衰老， 孕婦食用對胎兒智力發育有神奇功效。
用東北山核桃加工而成的高級食用植物油， 油色清味香， 品位高檔， 含有脂肪酸、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸占88%~96%之間， 高於油茶油， 也高於食用橄欖油。 常食山核桃仁、油產品， 具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂的功效。 是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。
知道了核桃有這麼多的營養物質， 是不是已經迫不及待的想拿核桃試一下呢？是不是再也不用為想吃核桃仁而對堅硬的核桃殼煩惱了呢？只要選對方法， 堅硬的核桃殼也是可以很好的剝開的， 快去拿核桃試一下， 用小編的方法給核桃仁去殼， 吃營業的核桃仁吧。
