提到松子， 總會想到那些高高的松樹， 因為松樹是一年常青， 所以， 松子才變得更加的有營養價值， 不過， 松子在南方是看不到的， 只有寒冷的北方才有， 其實， 松子是非常好的堅果類食品， 在北方的人們特別喜歡的一種食物， 那松子究竟有哪些功效呢？
現在南方城市的市場上售賣的松子， 也都是從北方運輸過來的， 松子是非常好的堅果類食品， 在北方的人們特別喜歡的一種食物。
1、預防心血管疾病。 松子中富含不飽和脂肪酸， 如亞油酸、亞麻油酸等， 這些物質對於降低血脂有非常好的功效， 而心血管疾病大都和高血脂有關，
2、強身健體。 松子的營養非常的豐富， 含有大量的礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等， 這些物質能給機體組織提供豐富的營養成分， 可以強壯筋骨， 消除疲勞， 老年人相對體質會弱一些， 如果多食用一些松子， 對老年人保健有極大的益處。
3、延緩衰老。 維生素E是強抗氧化劑， 可以抗衰老， 而松子中的維生素E高達30%， 有很好的軟化血管、延緩衰老的作用， 是中老年人的理想保健食物， 也是女士們潤膚美容的理想食物， 如果想老的慢一點， 皮膚更加的年輕， 可以多吃松子。
4、緩解便秘。 因為松子富含脂肪油， 這種脂肪油可以潤腸通便， 緩解便秘， 但是這種物質可緩瀉而不傷正氣，
5、健腦， 防老年癡呆。 因為松子中的磷和錳含量很豐富， 這兩種礦物質對大腦和神經有非常好的補益作用， 是學生和腦力勞動者的健腦佳品， 而且對預防老年癡呆也有很好的功效。
6、潤膚澤顏、烏髮美容。 因為松子富含油脂和多種營養物質， 有顯著的辟穀充饑作用， 能夠滋潤五臟， 補益氣血， 充養肌增， 烏髮白膚， 養顏駐容， 保持健康形態， 是非常好的美容食品。
松子雖小， 渾身都是寶， 建議可以多食用， 但是對於以下情況的人還是慎用：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因為松子含有的油脂很豐富， 所以， 吃多了可以導瀉， 對於便溏的人本身排便就是很稀，
值得注意的是， 吃松子會加重腹瀉， 還有一點藥注意的是：因含油脂豐富， 所以膽功能嚴重不良者應慎食。 因為肝功不良就會導致肝臟對脂肪的代謝能力下降， 而油脂豐富的松子則會加重肝臟的負擔， 因此， 會導致疾病加重， 因此， 慎食松子。
