海帶在我們的生活中是很常見的一種菌類食物， 海帶含有豐富的碳水化合物， 較少的蛋白質以及脂肪， 海帶是和菠菜， 油菜相比所含有的蛋白質， 糖， 鐵， 鈣等都比較高， 平常適當的吃一些海帶對身體很好， 海帶是有分為海帶和海帶絲， 海帶絲一般是用來炒， 今天， 我們就來看看素炒海帶絲的做法是什麼？
食材
海帶條400g薑30g大蒜30g
油適量鹽2g雞精2g料酒適量
步驟
1
春季是孩子長高的高峰期， 補鈣是不能少的， 這不藥物補還不如食補吧， 多做些補鈣食物給孩子吃才是首選， 海帶就是不錯的選擇喔
2
海帶絲的菜市場買泡好的，
3
生薑切絲備用， 大蒜切小粒備用
4
熱油鍋把生薑絲跟大蒜粒下鍋炒香
5
放入切好的海帶絲
6
大火炒熟加入鹽巴、雞精、料酒調味即可
7
起鍋裝盤上桌享用吧
海帶營養價值:
步驟/方法
>01海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇， 它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明， 甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
>02海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA， 能使血液的黏度降低， 減少血管硬化。 因此， 常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
>03海帶中的碘極為豐富， 它是體內合成甲狀腺素的主要原料， 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。 碘可以刺激垂體， 使女性體內雌激素水準降低，
以上就是小編為大家介紹的素炒海帶絲的做法， 大家現在是否學會了呢?海帶絲配稀飯是在合適不過了， 如果是喜歡吃酸的朋友， 可以適當加一些醋下去， 味道也是相當的不錯， 但是鹽一定要少放一些， 如果能夠吃辣的人， 也可以適當的加一點辣椒， 口感是相當不錯。
