伸筋草， 作為一種中藥， 也可以放到食物當中， 可以增強食物的營養價值， 也可以起到很好的食療功效， 但是不代表伸筋草可以放到任何的食物當中， 伸筋草燉豬蹄， 是非常合理的一種搭配， 對我們的人體不會起到副作用， 能夠起到很好的調理作用， 那麼下面我們就去瞭解一下， 伸筋草燉豬蹄有什麼功效？
材料：豬蹄250克， 伸筋草10克， 生薑片、鹽、雞精適量。
製作過程
1.將伸筋草洗淨， 豬蹄去毛， 洗淨。 斬件。
2.鍋內燒水， 水開後放入豬蹄滾去表面血跡， 再撈出洗淨。
3.煲內加入清水適量， 再將全部材料放入燉盅。 加入開水適量。
小貼士：伸筋草伸筋活絡， 豬蹄含鈣豐富。 能舒筋活骨， 適用於筋骨受傷後關節不能去甚者。
降溫降血壓作用
本品水浸劑對實驗家兔有降溫作用。 30毫克/公斤靜脈注射石鬆堿可使麻醉貓、兔血壓驟降， 中毒劑量可增加動物呼吸振幅而減少頻率。
抑菌作用
試驗表明：體外對福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌高度敏感， 對志賀氏痢疾桿菌中度敏感。
其他作用 石鬆堿對蛙心收縮力有增強作用。 對離體大鼠、豚鼠、家兔小腸平滑肌有興奮作用。 對兔、大鼠及豚鼠子宮有興奮作用。
治療功效：
1.風寒濕痹， 肢軟麻木。 本品辛散、苦燥、溫通， 能袪風濕， 入肝尤善通經絡。 治風寒濕痹， 關節酸痛， 屈伸不利， 可與羌活、獨活、桂枝、白芍等配伍;若肢體軟弱，
2.跌打損傷。 本品辛能行散以舒筋活絡， 消腫止痛， 治跌打損傷， 瘀腫疼痛， 多配蘇木、土鼈蟲、紅花、桃仁等活血通絡藥， 內服外洗均可。
伸筋草燉豬蹄， 就是以上所提到的一些功效， 它能夠起到很好的降溫降血壓的功效， 對於各種老年人的疾病， 可以起到很好的預防作用。 食療方法是當前比較有效的一種治療方式， 不會對人體起到副作用， 伸筋草燉豬蹄， 就符合了食療的特點， 能夠帶給老年人身體健康。
