帶狀皰疹的飲食應該忌食油膩、辣椒、薑等刺激性食物， 忌吃燥熱性和滋補性的食物， 最好給予易消化及營養豐富的流質和半流質飲食， 如綠豆湯、銀花露、小麥湯、粥、面片、龍鬚雞蛋面等。
如果不注意帶狀皰疹的飲食問題， 將很容易發展為帶狀皰疹後遺神經痛， 即皰疹皮膚癒合後， 疼痛仍然存在， 皮損區會有瘙癢， 輕觸痛， 疼痛為自發的發作性刀割樣、閃電樣痛或持續性燒灼樣、緊束樣痛。
1、心理護理方面的護理也需要注意， 因帶狀皰疹伴隨的疼痛明顯， 止疼物療效欠佳， 老年患者又怕增加家人的負擔，
2、做好飲食護理， 由於疼痛使多數病人出現納差， 不思飲食， 使免疫力和抵抗力下降， 要給予合理的營養飲食。
3、注意皮膚護理， 特別是水皰嚴重者,及時消毒換， 防止繼發感染。 衣服要寬大、柔軟,以免磨擦引起疼痛。 糜爛滲出時給予濕敷， 各項操作時嚴格無菌， 保護好皮膚。
4、後遺神經痛的護理， 處處關心和安慰病人， 減輕其焦慮和擔心， 積極配合用、理療， 定期複診， 使其儘早康復。
如果皰疹出現前有前驅性疼痛， 帶狀皰疹急性期發生過嚴重的皮疹和疼痛， 或疼痛持續的時間越長， 其發生皰疹後遺神經痛的機率就越高。
