艾葉, 又名艾蒿、黃草, 生長在田野間, 初春的時候生苗, 葉子背面為白色, 苗短、長在向陽的地方更好些, 每年的3、5月份採摘, 曬乾。
中醫認為, 艾葉味苦, 性微溫, 無毒, 具有回陽理氣、利陰氣、止傷血、生肌肉、辟風寒的功效, 主治陰部生瘡、吐血、腹瀉等症。
治病功效
1、治咽喉腫痛
取青艾和莖葉一小把, 加醋, 搗爛後敷在喉上即可。
2、治盜汗不止
取熟艾二錢, 烏梅三個, 白茯神三錢, 水一盅, 煎至剩八分, 睡前的時候服用。
3、治鼻出血
用艾灰吹入鼻子裡, 也可以用艾葉煎汁服用。
4、治中風口噤
熟艾灸頰車穴和承漿穴,
5、治傷害時氣
取幹艾葉三升, 加水一升, 煮好後頓服。
食療方
艾葉阿膠粥
材料:大米80克, 幹艾葉8克, 阿膠15克, 紅糖適量
做法:幹艾葉加水煎汁, 去渣取汁;阿膠搗碎, 大米洗淨, 將阿膠、大米、紅糖一起倒入艾葉汁裡, 熬粥, 每天早晚服用。