蘆根， 又稱蘆芽根、甜梗子， 為蘆根的地下莖， 大部分地區都有分佈， 而且春夏秋季節都可以採挖， 挖出後洗淨曬乾即可。
中醫認為， 蘆根味甘， 性寒， 是小兒肺熱咳嗽的常用藥， 它具有除煩止嘔、清熱生津、潤肺和胃的功效， 主治熱淋澀痛、肺癰吐膿、肺熱咳嗽、胃熱嘔吐、熱病煩渴等症。
治病功效
1、治咽喉腫痛
取鮮蘆葦根， 搗碎絞汁， 調入蜂蜜服用即可。
2、治胃氣痛吐酸水
取蘆根15克， 香樟根9克， 煨水服， 一天2次。
3、治小兒嘔吐， 心煩熱
取生蘆根一兩， 清洗乾淨， 加水一升， 煎至七分， 去渣取汁， 加紅米一合，
4、治百日咳， 咳血
取蘆根30克， 牛皮凍7.5克， 木蝴蝶6克， 卷柏6克， 上述藥材加水煎汁服用即可。
5、治肺膿瘍
幹蘆根250克， 加水用文火煎兩次， 去渣取汁， 分三次服用。
食療方
1、生蘆根粥
材料：大米50克， 蘆根30克
做法：蘆根洗淨， 加水旺火煮15分鐘， 去渣取汁， 大米洗淨， 與蘆根汁一起倒入鍋中， 煮粥， 每天一劑， 早上空腹的時候服用。
功效：能治療舌幹活牙齦腫爛引起的口臭問題。
2、蘆根薄荷飲
材料：薄荷5克， 蘆根30克
做法：薄荷、蘆根洗淨， 蘆根切段， 先將蘆根放進鍋裡， 加適量清水， 煎10分鐘， 然後放入薄荷， 稍煮片刻即可。
