相信大家對美食都是情有獨鍾的， 愛吃的心， 人人有之， 只是有些人只喜歡吃， 不喜歡做。 而我就特別喜歡做些我吃過比較好吃的食物， 做出來的效果還是蠻不錯的， 家人們也比較喜歡， 而今天就是為大家分享一些我的經驗， 而今天要教大家的就是雞肉燉蘑菇土豆的做法哦！
主料：雞翅根 (適量) 蘑菇 (適量) 土豆 (適量)
輔料：蔥 (適量) 薑 (適量)
1將蘑菇略洗一下、去根、撕成稍寬的條。 將蘑菇放入沸水中焯熟， 撈出晾涼， 擠出水分。
2雞翅根洗淨， 放入沸水中焯一下， 撈出備用。
3準備幾個土豆， 去皮、洗淨、切小塊。
4蔥薑切末。
5鍋內放入少量油， 油熱下蔥薑爆香。 出香味後， 下翅根翻炒。
6放入醬油。
7倒入清水， 沒過翅根即可。
8放入老抽上色。
9放入料酒。
10放入陳醋。
11放入白糖。
12放入鹽。
13放入花椒和大料。
14放入蔥段和薑片。
15關火， 將翅根倒入高壓鍋內， 放入土豆和蘑菇。
16按高壓鍋的雞肉鍵。
17時間到後， 排氣、開蓋、放入味精調味即可
不知道大家再看過我介紹的做法之後， 有沒有瞭解雞肉燉蘑菇土豆的做法是什麼呢？其實， 做菜並不是像你想像中的那麼難， 只要你用心去做， 多加練習， 一定能好做出美味的飯菜的， 相信你的家人吃到你做的飯菜， 也會非常的高興的。
