功效：益氣養血， 滋補肝腎， 提高免疫力。 適宜白血病患者用作食療滋補。
原料：鮮蘑菇150克， 靈芝、當歸、龜板、枸杞各10克
調料：精鹽適量
做法：
1、 當歸、龜板、枸杞洗淨， 加水煎煮1小時， 去藥渣取汁。
2、 藥汁中加入靈芝、蘑菇煮熟， 加精鹽調味即可。
用法：每日1劑， 連服15日。
【吃對食材好養生】
當歸以根入藥， 全根略呈圓柱形， 根上端稱為"歸頭"， 主根稱為"歸身"或"寸身"， 支根稱為"歸尾"或"歸腿"， 全體稱為"全歸"。 全當歸既能補血， 又可活血， 功效統稱為和血；當歸身可補血， 當歸尾則破血。 《本草正》中說"當歸， 其味甘而重， 故專能補血；其氣輕而辛， 故又能行血。 補中有動， 行中有補， 誠血中之氣藥， 亦血中之聖藥也。 ” 用於煮粥、煲湯， 其味甚佳。
需注意的是， 濕阻中滿及大便溏泄者慎服當歸。