在癌症過程中, 沒有什麼普遍不能吃的食物, 而應該根據每個病人的體質, 按照各種辨證類型的不同, 而有不同的宜忌。 下面請腫瘤專家給大家介紹癌症病人一日三餐的最佳飲食。
一、早餐:
可以粥、稀飯, 或麵包類, 忌大餅、油條。
(1)對於濕滯苔膩者, 忌甜食和乳腐之類, 而以清淡、鮮香為主。
(2)氣滯腹脹者, 忌牛奶、豆漿、花生之類。
(3)陰虛熱亢舌紅者, 忌辛辣之類。
(3)對於厭食者, 可適當實用海蜇、酸榨菜類。
二、午餐:
可以米飯、粥、麵條、麵包之類。
(1)對於濕濁者, 忌甜食、乳製品和油膩。 而以清淡、素食為主, 素食中尤以蘿蔔、筍類為最好。
(2)腹脹氣滯者, 忌土豆、肥肉、肝、花生、蟹類, 並以少食多餐。
(3)熱邪為主者, 忌辛香之品, 蒜、蔥、薑略有控制, 忌雞, 忌煎炒, 而以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇之類為宜。
(4)脾虛者, 宜瘦豬肉、鯽魚、火腿、鹹肉、酒釀、豆製品。
(5)陰虛者, 忌辛辣, 而宜牛奶、豬油、豬肉皮。 菜肴中忌韭菜、鱔魚, 而宜甲魚、烏龜、木耳、鴨、海參、鮑魚之類。
三、晚餐:
與午餐略同, 應以經常變化, 數量少, 品質好, 滋味鮮, 不滋膩為原則。
瓜果:對於果類、飲料, 患者濕重者忌桃、梨、蘋果之類, 可以豆蔻殼泡水代茶飲用。 茶葉也應禁忌。
(1)氣滯腹脹者, 忌桃、蘋果、香蕉, 可以生蘿蔔作水果吃, 或以焦谷芽、焦麥芽湯代茶頻飲。
(2)熱盛者, 夏天以西瓜最宜, 冬天可予生梨、甘蔗汁。
(3)脾虛者, 水果忌過分寒涼, 飲食不能過量。
(4)陰虛者, 早晨可用淡鹽水服用, 生梨、甘蔗均可。