做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於戚風蛋糕體的具體做法。
1.把雞蛋分開來放在無油無水的容器裡。
2.1篩入粉類拌勻待用。
3.2把蛋黃加一半的糖打發到蓬鬆狀。
4.1倒三分之一的蛋白到蛋黃糊裡拌勻,再倒入蛋白中拌勻。
5.2蛋白加剩餘的糖,鹽和檸檬汁打到硬性泡發。
6.模具摸上黃油倒入蛋糊輕輕的震幾下。
7.烤箱預熱180度中層35分鐘到40分鐘看烤箱定(不確定熟了沒就用筷子戳之間看看,抽出來的筷子乾淨的話就熟了)。
也許你以前吃過戚風蛋糕體， 但是你看完上面的介紹， 你終於知道它是如何做出來的吧， 還有什麼理由你自己動手做呢？
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
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