夏天的時候很多人都是不喜歡吃飯的， 並且到了夏天很多人也想將就著夏天出汗多不吃飯， 其實這樣都是不好的， 對腸胃是很不好的， 所以在夏天的時候還是要注意飲食習慣的， 那麼夏天晚餐有什麼菜譜呢？
燕麥粥
做法：把燕麥和大米淘洗乾淨， 一同放入鍋中， 加入適量清水， 先用大火煮沸， 然後用溫和煮爛即可。
燕麥含有及其豐富的亞油酸， 因此燕麥粥對於脂肪肝、糖尿病、便秘、浮腫等症有一定的輔助治療效果。 燕麥粥不僅能降低膽固醇， 同時還有陽痿、增強體力的好處。
雙菇苦瓜絲
做法：取苦瓜和薑， 把它們切成絲。 用水浸泡香菇， 等香菇變軟後用到切細， 取金針菇， 除掉尾端部位， 然後洗乾淨。 把油倒進鍋內燒熱， 放入蔥花炒香， 然後放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲， 放鹽再炒， 直到把苦瓜炒成半熟狀態。 最後放入金針菇， 按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
果蔬沙拉
新鮮蔬果中含有大量的纖維素， 食用後容易產生飽腹感， 有效降低食欲， 而它們本身又含有十分豐富的維生素， 可以有效補充身體所需的能量。 因此果蔬沙拉既可以飽腹， 又不用擔心會發胖， 而且還能促進腸道蠕動， 真的是好處多多。
涼拌芹菜海帶蝦仁
做法：首先將海帶放進盤子中， 倒進水浸泡半個小時， 然後取出來放進鍋中， 煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。 接著用水將芹菜洗乾淨， 再切成片狀， 然後打一盤熱水並倒入一些鹽， 將蝦仁放進去過一遍後取出來， 用冷水沖洗一遍。 將處理好的三種食材放在一起， 然後往裡面將所以調味料加進去， 攪拌後就可以食用了。
紅豆湯
做法：先把紅豆放在清水中浸泡半個小時，
紅豆中含有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血脂和健美減肥的作用。 每天晚上用一碗紅豆湯取代晚餐， 既能彌補能量， 又不用受餓， 同時紅豆具有美容成果， 每天堅持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。
夏天的時候飲食還是要注意飲食清淡的， 吃得太油膩會讓你在夏天覺得很噁心， 這樣反而會加重夏天的厭食反應， 夏天在生活中尤其是要注意不要吃過多的冷飲和霜淇淋， 這樣對腸胃的傷害是最大的。