情人節是屬於情侶之間營造浪漫的一個節日, 一般來說, 在情人節的晚上, 大多數的情侶都會在一起吃飯, 而情人節晚餐的飲食, 也就成為大家最為關注的事情, 那麼, 情人節晚餐吃什麼食物好呢?
湯:奶油雞茸蘑菇湯
原料:蘑菇100克, 雞肉50克, 牛奶, 黃油, 牛奶, 鮮奶油, 油麵醬適量。
調料:鹽、料酒、雞精。
做法:
1、蘑菇切片備用。
2、將雞肉切成茸, 放到鍋內煮, 水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開, 加入油麵醬調勻、燒開, 再加鹽、味精、鮮奶油、黃油, 最後放入蘑菇片, 出鍋裝湯盆即成。
特點:醇厚鮮美、奶香濃郁。
甜點:什錦果盅
原料:蘋果、草苺、鳳梨、葡萄、蜜瓜, 優酪乳。
做法:鮮果洗淨去皮切丁, 混合放在透明玻璃容器中, 再倒入優酪乳, 以沒過果塊為宜, 蓋好蓋子, 放入冰箱冷藏室內一小時左右。
特點:色彩豔麗, 清甜不膩。
開胃菜:檸檬汁生蠔
原料:生蠔8只。
調料:番茄沙司1瓶,
做法:
1、生蠔洗乾淨後用刀剖開, 檸檬1只切成6片。
2、生蠔裝盆, 放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可。
食前檸檬擠汁灑在生蠔上, 番茄沙司可蘸食用。
特點:鮮美滑嫩, 原汁原味。
沙拉:酸辣木瓜沙拉
原料:綠木瓜150克, 胡蘿蔔50克, 生菜葉若干, 蒜茸適量, 碎幹辣椒末適量。
調料:魚露, 檸檬汁,糖。
做法:
1、生菜洗淨後切片後墊在盤底。
2、將木瓜, 胡蘿蔔切成均勻的細絲。
3、木瓜, 胡蘿蔔絲和魚露, 檸檬汁, 蒜茸, 辣椒末攪拌均勻, 盛在生菜葉上。
特點:清淡爽口, 酸辣開胃。
主食:日式海鮮炒麵
原料:義大利乾麵條120克, 魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克, 蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只。
調料:醬油、鹽。
做法:
1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條, 蘑菇切片, 大蒜切末。
2、炒鍋中加入沙拉油燒至七八成熱, 下魚肉、蝦仁、目魚炒熟, 加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味後, 再倒入麵條翻炒, 澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
特點:日本風味, 鮮香適口。
如上所述, 在情人節到來的時候, 人們在餐飲的選擇上其實是要多加注意的, 而健康營養性的食物, 顯然是更適合於情侶之間食用的, 對於毫無目的的情侶來說, 就可以選擇本文所推薦的食物來進行享用。