梨子能潤肺止咳;甘蔗清熱解毒;薏仁健脾益胃;大豆增強體質預防, 心血管疾病, 預防骨質疏鬆;大蒜能消炎殺菌, 抗動脈粥樣硬化, 預防腫瘤、癌症……生活中白色的食物能夠幫助人們補充各種營養, 使人們達到理想健康狀態。 小編帶大家一起認識這7款出名的白色食物。
日常生活中, 常見的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麥、菜花、白蘿蔔、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、銀耳, 以及牛奶、豆腐等。 它們雖不及燕窩、蟲草等傳統補品的血統高貴, 但每一種白色食物都有其獨特的營養價值和健康意義。
一、風寒感冒:銀耳
作用部位:喉部
功效:又稱白木耳, 銀耳味甘淡、性平, 無毒, 入肺、胃、腎三經, 具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用, 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。 銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”, 具有滋潤而不膩滯的特點, 對體虛、久病初愈, 不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱, 內熱而有出血傾向者更為適用。 要注意的是感冒初起口幹者忌用, 或風寒感冒, 如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者, 忌服。
二、潤肺止咳:梨子
作用部位:肺部
功效:梨子自古被尊為“百果之宗”, 有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。 在秋季若因氣候過度乾燥, 繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,
三、清熱解毒:甘蔗
作用部位:脾腸
功效:甘蔗味甘, 平, 無毒, 主下氣和中, 助脾氣, 利大腸, 消痰止渴, 除心胸煩熱, 有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效, 對於因陰液不足所導致口幹、咳嗽痰少、大便秘結等症, 可利用多食甘蔗來改善症狀。 熱性病飲生蔗汁最好, 喻為“天生複脈湯”。 但甘蔗汁煮熱則性轉溫, 有溫補功效。
四、健脾益胃:薏仁
作用部位:脾腎
功效:薏仁性味甘, 淡微寒, 歸脾、肺、腎經, 具有美白養顏的功效, 性屬平和, 補而不膩, 愛美的女性對此一定不陌生。
五、殺菌防癌:大蒜
作用部位:血管 功效:大蒜是常用的調味品, 也是人們最早用於治療疾病和保持健康的藥物之一, 具有很高的藥用價值。 消炎殺菌:大蒜的生物活性成分是多種有機含硫化合物, 總稱蒜素。 因為蒜素具有直接抗病原微生物的作用, 大蒜也因此被譽為“天然廣譜植物抗菌素”。 抗動脈粥樣硬化:大蒜中的蒜素能激發人體免疫力, 降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度,