一、杜仲牛膝豬腳湯
原料：牛膝15克， 杜仲30克， 豬腳1只
調味料：鹽
做法：
1、牛膝、杜仲用清水洗淨備用， 豬腳去毛， 洗淨後分兩半；
2、將牛膝、杜仲、豬蹄一起放入鍋裡， 倒適量清水， 先用武火煮沸， 後改文火煲2小時， 最後加鹽調味即可。
功效：杜仲， 又稱木綿， 中醫認為它味甘， 性溫， 歸肝、腎經， 具有強筋骨、補肝腎的功效， 對腎肝不足引起的腰膝酸軟有很好的治療效果， 該湯中， 又加入了牛膝、豬腳， 讓該湯還具有抗衰老、降血壓、補精氣的功效， 對身體十分有益。
二、鹿角膠排骨湯
原料：當歸3克， 山藥10克， 枸杞子、杜仲、鹿角膠各9克， 排骨500克
調味料：清湯， 胡椒粉， 雞粉， 鹽， 料酒
做法：
1、當歸、枸杞、山藥、杜仲洗淨， 排骨洗淨切小塊， 放進沸水裡去血水， 然後撈出瀝幹備用；
2、清湯倒入鍋裡， 加入當歸、山藥、枸杞、杜仲、鹿角膠、排骨、料酒， 薑蔥， 旺火煮沸， 小火慢煲3小時， 然後加鹽、胡椒粉、雞精， 攪勻即可。
功效：鹿角膠含有膠質、鈣質， 性味甘咸， 具有溫補肝腎 、益精血的功效， 能強化筋骨、調理腎臟功能， 預防骨質疏鬆。 對於治療腎氣不足、男子陽痿滑精、腰痛等有很好的作用。
三、二菇雞塊湯
原料：小油菜150克， 洋菇5朵， 香菇3朵， 雞半隻， 薑蔥蒜末適量
調味料：A：雞粉、胡椒粉少許， 料酒半匙， 水澱粉1大匙， 醬油1大匙；B：香油少許， 醬油1大匙， 水澱粉、白糖、料酒、蠔油各1小匙
做法：
1、洋菇、香菇洗淨， 切片， 小油菜洗淨， 放沸水汆燙，
2、油鍋燒熱， 放蔥薑蒜、雞肉， 炒一下， 倒入調味料B、洋菇、香菇， 煮5分鐘， 將所有倒入砂鍋裡， 用中火煮， 煮到雞肉酥爛放小油菜， 稍煮一會即可。
