1、 在生吃檸檬之前, 不能抽煙, 香煙當中的有害物質會把檸檬所含有的維C破壞, 並且改造變成對身體造成傷害的物質。
2、 檸檬會產生檸檬酸, 呈酸性, 常喝容易引起胃酸過多, 造成脾胃受損。
3、 空腹的時候, 不能喝, 酸性, 容易對胃髒造成傷害。
4、 檸檬中會含有一些光敏物質, 口服亦會給人體吸收, 伴隨陽光照射, 然後使皮膚變黑, 而且敏感。
如果用檸檬水代替白開水來解渴, 則泡水時一定要淡。 一大片帶皮檸檬泡1升水, 能倒3~4小杯, 一般沖泡2~3次, 沒有檸檬味道時換片新的即可。 這樣泡出來的檸檬水不酸不澀, 比較清香,
最後, 需要提示大家的是, 檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。 但是, 淡甜的檸檬水大約含有5%的糖, 一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡, 如果喝兩杯, 就相當於吃1/4碗米飯, 所以需要控制體重的人要限量。
此外, 胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝, 因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。 對於消化不良者來說, 在淡檸檬水中加薄薄一片薑佐餐飲用, 對促進消化液分泌還有好處。 不加糖的淡檸檬水中沒有鈉, 幾乎不含能量, 而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質, 很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。