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春季能祛濕的食材

濕氣是現代人健康的剋星, 是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或幫兇。 只要濕邪少了, 一切所謂的現代病都會遠離我們, 一切噁心、慢性的疾病也會失去存在的倚仗。

春季陰雨綿綿, 到處濕漉漉的, 身體也感覺總是重重的, 那就是體內濕氣重的一種表現, 如何對付濕邪, 祛除濕邪呢?

去濕食材

花旗參:吃得過多生冷食物, 引致脾虛, 可喝花旗參茶, 具健脾益胃之效。

荷葉:取自荷花之新鮮葉片, 曬乾使用。 除了去濕利尿的作用外, 亦有開胃消食之功效。

白術:乃菊科植物, 其根部用作食療。 具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物, 其根入藥。 具促進體內水分流動之功效, 利尿並具安神之效。

薏仁:即薏米, 主理去濕, 亦具消除水腫及有益腸胃等功效, 其利尿功效強。

木棉花:具除濕毒及清熱功能。

茅根:即白茅的根部, 是利尿去濕之好材料。

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