玫瑰花， 又稱刺玫花， 是玫瑰的乾燥花蕾， 有白色和紫色， 每年的4、5月份採集花蕾， 烘乾的顏色、香氣比較好， 曬乾的則比較差， 玫瑰花瓣、根都可以入藥， 入藥的花多為紫玫瑰。
中醫認為， 玫瑰花味甘、微苦， 性溫， 具有理氣、和血、行氣、解鬱、止痛、美顏美容的功效， 治月經不調、肝胃氣痛、腫毒初起、乳痛、風痹等症。
治病功效
1、治婦女痛經、月經不調
取適量玫瑰乾燥花瓣， 放進洗澡水裡， 進行沐浴， 這樣可以理氣解鬱， 調節內分泌。
2、只瘡疤、皺紋
取鮮玫瑰花瓣適量， 搗爛後取汁， 塗抹在患處， 連續使用10-15天，
3、美容、調經， 利尿， 緩和腸胃神經
將玫瑰花蕾製成幹花， 每次取5-7朵， 綠茶一錢， 去核紅棗2、3顆， 用開水沖泡， 代茶飲用， 每天都可以喝。
食療方
1、玫瑰花粥
材料：甘草、紅茶各6克， 銀花10克， 玫瑰花4克， 粳米100克， 白糖適量
做法：將甘草、紅茶、銀花、玫瑰花加水煎汁， 去渣取汁， 倒入洗淨的粳米， 煮成粥後加白糖即可。
功效：固腸止澀， 行氣止痛， 清熱解毒。
2、玫瑰蜂蜜茶
材料：紅茶1包， 幹玫瑰花苞20朵， 糖或蜂蜜適量
做法：鍋中倒入250毫升水， 煮開後放入玫瑰花， 用文火煮2分鐘， 熄火， 然後倒入紅茶包， 浸泡40分鐘後取出， 將茶汁過濾到茶杯裡， 加入蜂蜜或糖即可。
