鎖陽的食用方法
一、粥類：
1、鎖陽粳米甜粥：將鎖陽洗淨放入砂鍋， 加水煎取濃汁， 去渣。 粳米淘淨入鍋， 加適量水， 用小火慢煮， 待粥將成時， 加入鎖陽濃汁、白糖調味即成。 該粥溫陽補腎， 適用于腎陽虧虛型陽痿、怕冷、腿軟無力等症。
2、鎖陽補腎粥：將黑豆泡軟， 蓮子去心， 核桃仁搗碎， 鎖陽用布包好， 與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內， 煮至米爛粥成， 調味鹹甜均可。 該粥補腎助陽， 健脾益氣， 適用于脾腎陽虛導致的消化不良， 反酸， 噯氣， 肢冷畏寒， 老年便秘等症。
二、茶酒類：
1、金鎖陽神酒：將鎖陽切片， 每30～50克鎖陽泡酒250ml,可適當加入紅參，
2、鎖陽紅糖飲：水煎鎖陽， 去渣留汁， 加紅糖適量， 飲服。 具有溫陽潤腸通便之功。
三、湯類：
1、鎖陽羊肉湯：先將羊肉串燙過， 香菇切絲， 再將鎖陽、生薑、香菇、羊肉一起放入鍋中， 水需淹過材料， 大火煮開10分鐘， 轉小火燉一小時， 起鍋前， 加鹽和米酒即可服用。 該湯適用于各種陽虛證。
2、強身湯：將鎖陽， 枸杞水煎取汁(或用布包直接投入鍋內， 加羊肉、雞肉、鴨肉等共煮， 待熟時加食鹽、味精、蔥花、薑末調味煮沸即可食用。 可溫陽益精， 適用於肝腎不足引起的遺精、陽痿及精少、精稀等症。
