高血壓病的飲食指南

高血壓病患者的飲食治療， 以低鹽、低脂、低熱量， 少甜少酒少飲茶即三低三少為原則。 具體如下：

一、飲食有節：一日三餐， 定時定量， 不可過饑過飽， 不可暴飲暴食。

二、平衡膳食：各種食物搭配合理， 平衡膳食。

每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克（相當主食6—8兩）， 新鮮蔬菜400—500克， 水果100克， 食油20—25克， 牛奶250克（毫升）， 高蛋白食物3份（每份指：瘦肉50～100克， 或雞蛋1個， 或豆腐100克， 或雞、鴨100克， 或魚蝦100克。 其中雞蛋每週4～5個即可）。

三、科學飲水：儘量飲用硬水， 如泉水、深井水、天然礦泉水等。

四、飲食宜清淡：提倡素食為主， 飲食宜清淡， 宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。

五、降低食鹽量：每日食鹽量控制在2-5克以內。

總之， 高血壓病人的飲食以清淡為主， 寧素勿葷， 寧淡勿濃， 寧饑勿飽， 生活上做到調情志， 益腎精， 慎飲食。