在孩子的幼兒與青少年時期， 是我們人體生長發育最主要的時期， 主要是我們身高上的增長， 所以我們需要補充大量的鈣質， 只有補充了鈣質， 才會有助於我們骨頭的生長， 同時還有需要其他的營養需求， 很多家長都想要自己的孩子長高， 其實想讓孩子長高在平時的時候需要多注意飲食的調理。
首先， 應多吃新鮮蔬菜， 莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜， 還要多吃水果。 據醫學研究表明， 這些食物中， 含有充足的維生素D及C的， 對我們身體的骨骼代謝上起著重要的調節作用。 此外， 多吃豆腐也是一種骨質疏鬆的飲食方法。
其次， 多熬骨頭湯類喝。 在我們日常生活中， 從小父母就會偶爾熬骨頭湯給我們喝， 這是有原因的， 因為骨頭含有大量的骨質纖維， 還有多種維生素， 熬骨頭湯時加些醋， 可幫助溶解骨頭中的鈣， 所以骨頭湯是最好的改善骨質疏鬆的食物。
然後， 嘗試吃一些鈣片等營養要。 特別是中老年人， 應該經常吃一些鈣製劑， 比如鈣片， 維生素D， 最好吃含有促進鈣質吸收的成分， 這樣是預防和治療骨質疏鬆的最好方法。
第四， 曬太陽。 據醫學研究， 每天曬太陽， 能夠幫助我們身體吸收食物中的鈣物質， 家裡有老年人及小孩子的， 更應該適當外出郊遊曬曬太陽。 當然， 要適量。
最後， 就是加強鍛煉， 每天要做一些有宜身體的活動，
魚類——泥鰍。 平等分量下， 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍， 是帶魚的10倍左右。 泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐厚的食材合二為一， 肯定是補鈣好菜。
所以主要建議大家可以吃一些蔬菜， 平時吃鈣質比較豐富的食物， 除了骨頭湯之外， 還有可以每天喝一杯牛奶等， 都是有助於促進骨頭發育的。 當然， 我們同時還需要進行適量的運動， 幫助長高， 同時建議大家不要營養過度， 應該適量。
