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糖醋帶豆的做法注意什麼?

糖醋類的菜色酸甜可口, 像是糖醋魚, 糖醋排骨之類的。 有一種糖醋類的菜叫做糖醋帶豆, 糖醋帶豆也是很好吃的一道菜, 自己學會做糖醋帶豆, 在家中隨時可以品嘗到糖醋帶豆的美味。 但是糖醋帶豆需要哪些材料, 糖醋帶豆又是怎樣做的呢?下面, 小編將告訴你糖醋帶豆的需要材料, 以及做法。

做糖醋帶豆一定要選老一點的帶豆, 嫩的還是適合炒著吃, 烤著不好吃的哦.帶豆兩頭的蒂擇掉, 然後用手掰成大概一指的長度。

鍋裡倒油, 先把帶豆煸炒一下, 炒至變色後加入調料.先加比較多的米醋(不要加白醋)再加水和醬油.這三個調料醋的量最多,

其次是水, 最少的是醬油, 然後加適量鹽, 加蓋煮就可以了.快收汁的時候加入白糖(放了很多的醋, 糖要加多些, 不然會很酸)和雞精, 完成.

或者也可以採用以下方法:

1,帶豆洗淨 剪成3.4寸長的段2.鍋熱 放少許鹽 倒入帶豆翻炒數下 加蓋用中小火燒至帶豆癟癟的3,放入油,醬油 糖 醋大火煮開轉小火燜煮 期間要翻數次4.等汁縮至1/3時 開蓋煮 讓汁被帶豆吸幹即可 調入味精這時帶豆是沒汁 有的只是油哦 這樣烤出來的帶豆是烤擰跌跌幹餑餑的 無論下酒下飯都很好吃哦

糖醋帶豆的做法並不難, 學會了之後就可以在家中做出它, 既可以更加省錢, 也可以體會到做菜的感覺。 根據小編的介紹,

快去準備食材行動吧, 按照小編的方法, 根據自己不同的口味, 可以隨機對糖醋帶豆的口味進行調整, 做出美味的糖醋帶豆。

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