牛肉是我們餐桌上經常見到的食物， 牛肉不但食性溫補， 而且味道鮮美， 所以牛肉受到很多人的青睞。 因為生活的忙碌， 我們總是習慣擁有豐盛的晚餐， 營養豐富的牛肉自然就少不了了。 但是你知道晚上吃牛肉有哪些危害嗎。 下面小編就來給大家具體的介紹。
新研究中， 美國猶他大學研究員發現， 晚上吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。 鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪， 可促進肝臟超負荷工作， 嚴格控制血糖水準， 防止血糖升高。 在肝臟生物鐘正常的情況下， 鐵有益健康。 但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步，
對於肝臟生物鐘已經與大腦生物鐘（人體主生物鐘）不同步的夜班族而言， 晚上吃富鐵食物更容易加劇兩種生物鐘的不同步， 從而增加罹患肥胖症、糖尿病和中風等疾病的風險。 除牛肉外， 富含鐵的食物還包括：深綠葉蔬菜、糙米飯、豆類， 以及杏幹和葡萄乾等乾果。
看了上面的介紹， 大家知道晚上吃牛肉有哪些危害了嗎？牛肉雖好， 但需要看什麼時間段吃， 如果吃的不得當， 會給身體健康帶來威脅， 尤其是針對于糖尿病患者， 在飲食方面就更要值得重視了。 小編講了這樣多， 並不是否定牛肉的營養， 牛肉確實營養豐富，
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