養生之道網
導讀：
我們日常生活中常會吃到一些有害食物， 比如油條、酸菜魚等等。 這些食物對我們身體的危害其實是挺大的， 但又不可避免的吃它們。 因此大家吃完這些以後要做好解毒工作。 接下來小編為大家推薦5款天然美食解藥， 吃完這些可緩解有害食物給我們帶來的危害哦。中醫養生：五大“有害食物”的解藥
現在人們生活節奏加快， 在外的時間比在家的時間多， 吃的自然也在外面多， 這就會導致或多或少的吃下一些“有害食物”， 然而民以食為天， 不吃不行吃了又有害， 有沒有解毒的“藥”呢？
有害食物1：油條
油條是不少人早餐的選擇， 可油條中大多加明礬。 這種含鋁的無機物， 被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害， 並且很難被人體排出而逐漸蓄積。 長久對身體造成的危害是， 記憶力減退、抑鬱和煩躁， 嚴重的可導致“老年性癡呆”等可怕疾病。
解物：豆漿
如果你在食用油條時， 佐以豆漿， 那麼就在無意中保護了自己。 因為豆漿中富含卵磷脂。 科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂， 可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
有害食物2：“酸菜魚”
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。 但是經過醃制後的酸菜， 維生素C已喪失殆盡；此外， 酸菜中還含有較多的草酸和鈣， 由於酸度高食用後易被腸道吸收， 在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石；而醃制後的食物，
解物：獼猴桃
科學發現， 多吃富含維生素的食物， 可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成， 減少胃癌和食道癌的發生。 而獼猴桃被稱之維生素C之王， 一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。
有害食物3：鹹肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味， 而且保存時間長， 受到人們的喜愛。 但是這些含有大量鹽的食物， 與豬肉中的物質長期醃制在一起， 產生亞硝胺， 進入人體後又會形成二甲基亞硝胺， 是一種很強的致癌性物質。
解物：綠茶
經研究發現， 引用綠茶可以分解這類物質的危害。 每天喝幾杯綠茶，
有害食物4：火鍋
對於那些原本容易上火， 或經常復發口瘡的人來說， 是雪上加霜。 不僅會加重症狀， 增加復發機會， 長期反復， 還會誘發食道癌變。 其實， 火鍋除了容易上火外， 濃湯中含有較高的“卟啉”物質， 經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸， 還可能引痛風病。
解物：柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後， 吃個柚子， 就能有助於滋陰去火， 健脾消食。
有害食物5：烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣， 非常誘人， 姑且不論其肉質安全如何， 就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘， 進入人體後， 就足以對胃造成癌變的威脅。
解物：烤白薯
如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裡食用烤肉製品後， 再吃上一個烤白薯， 白薯中含有的大量纖維素， 可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外， 並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
下面推薦三種營養美食， 它們富含澱粉和膳食纖維， 還有各種營養素， 用來代替主食吃， 減肥又美容保健。 是餐桌上不可少的綠色食品：
馬鈴薯
馬鈴薯素來有“地下蘋果”的美譽。 正像蘋果一樣， 馬鈴薯能幫助你在這個冬天實現健康美麗的願望。 馬鈴薯的含水量較高， 其中的澱粉含量只有20%左右， 並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維（馬鈴薯含有豐富的有益健康的膳食纖維。
紅薯
人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。 其實恰恰相反， 紅薯是一種理想的減肥食品， 它的熱量只有大米的1/3， 而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些物質能保持血管彈性， 對治療習慣性便秘十分有效。
燕麥
科學研究發現經常攝入燕麥能有效地控制體重， 和減輕體重。 燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑制食欲。如果把燕麥當早餐的話，午餐吃得更少，你也可以利用相當的原理來控制晚餐的食量。此外，燕麥富含膳食纖維，消化纖維需要更多能量，能量的消耗也是減肥的關鍵字哦！
營養師：冬季吃什麼食物養生好
“白色食物”能防燥。
白蘿蔔含有多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8～10倍;而白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可預防因燥熱導致的皮膚乾燥，其中的纖維素還可促使腸蠕動，預防便秘。
但要注意的是，腸胃寒涼的人在冬季應少吃一些。吃水果時，梨則是“補水之王”，不但能夠增加水分的攝入，還有利於維生素的補充。
在烹調方式上，可做一些多汁的流食，如雪梨羹，把雪梨、銀耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清熱生津、化痰潤肺的功效;百合蓮子小米小棗粥，有滋陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。此外，還可以煲一些冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿蔔花生湯、大白菜湯等。
冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆漿或牛奶中加入些蜂蜜，能有效緩解冬季皮膚缺水少油、體內積火燥熱的症狀。
養生之道網
溫馨提示：
以上介紹的那5款解藥，其自身的養生功效就是很高的，常吃它們不但養生保健，還能排解哪些有害食物給我們身體帶來的毒素，大家趕快試試吃吃吧。養生之道網
導讀：最適合節日排毒養生的兩款食譜，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
制法：將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
養生之道網
導讀：最適合節日排毒養生的兩款食譜，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
推薦食譜：菠菜拌豆干
制法：菠菜洗淨，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝幹水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出;將菠菜和豆干混合，加入調味料拌勻即可。
養生之道網
小編提醒：為了養成健康的飲食習慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，為了遠離疾病，為了健康的身體，我們要時刻注意如何健康的飲食。養生之道網
導讀：
豬肝是我們日常生活中常見的美食，它的營養價值是很高的，其中補血功能更是好，可以和紅棗補血功效媲美了。接下來小編為大家推薦4款豬肝補血食譜，大家快來看看它們的做法與它們的保健功效是如何的吧。補血粥
4款豬肝補血食譜
動物肝臟、血液、瘦肉裡的鐵為 “血紅素鐵”。這種形態的鐵與人體所需要的鐵比較接近，吸收率高。紅棗、菠菜、黑木耳中的鐵為三價鐵，人體不能直接吸收，只有還原為二價鐵時才能吸收。這樣的還原需要胃酸、維生素C、有機酸等成分的幫助；如果這些物質缺乏，鐵的轉化率隨之降低，吸收率也相應降低。
菠菜豬肝湯
材料：
菠菜100克，豬肝200克，薑3片，醬油1小匙，澱粉2小匙，鹽2小匙，雞精少許
做法：
1、菠菜洗淨，切段，汆燙後瀝幹水分；姜去皮，洗淨。
2、豬肝洗淨，切片，加醬油、澱粉拌勻醃10分鐘，放入滾水中汆燙，撈出，瀝幹。
3、鍋中倒6杯高湯煮開，放入薑片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調味即可。
多說兩句：豬肝煮久了會老，所以切片時儘量薄一些，汆燙時要快一些。菠菜在吃之前汆燙一下可以去除菠菜中80％的草酸，還可去除澀味。
川味豬肝
主料：新鮮豬肝（200g）、黃洋蔥（50g）。
調料：蒜、鹽、張氏辣油辣醬、料酒。
做法：1.洗淨 燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑制食欲。如果把燕麥當早餐的話，午餐吃得更少，你也可以利用相當的原理來控制晚餐的食量。此外，燕麥富含膳食纖維，消化纖維需要更多能量，能量的消耗也是減肥的關鍵字哦！
營養師：冬季吃什麼食物養生好
“白色食物”能防燥。
白蘿蔔含有多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8～10倍;而白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可預防因燥熱導致的皮膚乾燥，其中的纖維素還可促使腸蠕動，預防便秘。
但要注意的是，腸胃寒涼的人在冬季應少吃一些。吃水果時，梨則是“補水之王”，不但能夠增加水分的攝入，還有利於維生素的補充。
在烹調方式上，可做一些多汁的流食，如雪梨羹，把雪梨、銀耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清熱生津、化痰潤肺的功效;百合蓮子小米小棗粥，有滋陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用。此外，還可以煲一些冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿蔔花生湯、大白菜湯等。
冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆漿或牛奶中加入些蜂蜜，能有效緩解冬季皮膚缺水少油、體內積火燥熱的症狀。
養生之道網
溫馨提示：
以上介紹的那5款解藥，其自身的養生功效就是很高的，常吃它們不但養生保健，還能排解哪些有害食物給我們身體帶來的毒素，大家趕快試試吃吃吧。養生之道網
導讀：最適合節日排毒養生的兩款食譜，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
制法：將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
養生之道網
導讀：最適合節日排毒養生的兩款食譜，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
推薦食譜：菠菜拌豆干
制法：菠菜洗淨，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝幹水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出;將菠菜和豆干混合，加入調味料拌勻即可。
養生之道網
小編提醒：為了養成健康的飲食習慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，為了遠離疾病，為了健康的身體，我們要時刻注意如何健康的飲食。養生之道網
導讀：
豬肝是我們日常生活中常見的美食，它的營養價值是很高的，其中補血功能更是好，可以和紅棗補血功效媲美了。接下來小編為大家推薦4款豬肝補血食譜，大家快來看看它們的做法與它們的保健功效是如何的吧。補血粥
4款豬肝補血食譜
動物肝臟、血液、瘦肉裡的鐵為 “血紅素鐵”。這種形態的鐵與人體所需要的鐵比較接近，吸收率高。紅棗、菠菜、黑木耳中的鐵為三價鐵，人體不能直接吸收，只有還原為二價鐵時才能吸收。這樣的還原需要胃酸、維生素C、有機酸等成分的幫助；如果這些物質缺乏，鐵的轉化率隨之降低，吸收率也相應降低。
菠菜豬肝湯
材料：
菠菜100克，豬肝200克，薑3片，醬油1小匙，澱粉2小匙，鹽2小匙，雞精少許
做法：
1、菠菜洗淨，切段，汆燙後瀝幹水分；姜去皮，洗淨。
2、豬肝洗淨，切片，加醬油、澱粉拌勻醃10分鐘，放入滾水中汆燙，撈出，瀝幹。
3、鍋中倒6杯高湯煮開，放入薑片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調味即可。
多說兩句：豬肝煮久了會老，所以切片時儘量薄一些，汆燙時要快一些。菠菜在吃之前汆燙一下可以去除菠菜中80％的草酸，還可去除澀味。
川味豬肝
主料：新鮮豬肝（200g）、黃洋蔥（50g）。
調料：蒜、鹽、張氏辣油辣醬、料酒。
做法：1.洗淨
