少吃涼食
氣候特別炎熱的時候, 適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適, 還能起到一定的驅暑降溫作用。
但是, 這些食物不宜吃得太多。 涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。 而雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋、麵粉、糖等製作而成, 不可以食用過多, 否則容易導致胃腸溫度下降, 引起不規則收縮, 誘發腹痛、腹瀉等症狀。 目前市場上的飲料品種很多, 但是營養價值不高, 還是少飲為好。 如果喝多了冷飲還會損傷脾胃、影響食欲, 甚至可能導致胃腸功能紊亂。
吃水果應該適度
從營養學的角度來說,
避免生食水產品
水產品的營養豐富且味道好, 夏天生食口感也是一流的。 不過, 像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、鹹蟹等海鮮食品, 安全風險較大。 因為海鮮中含有很多寄生物, 未經高溫消毒, 吃了容易傳染疾病。 很多人認為, 沒有經過加熱或是高溫烹飪的食物,