冰箱是人們在生活中常用的一種電器， 由於其可以幫助人們保鮮食物而避免腐爛， 很多人在平日裡也習慣將剛購買的蔬菜等新鮮食物放入其中， 其實， 並不是所有的食物都適合放在冰箱裡儲存的， 以下九種食物就不宜放入冰箱之中。
1.洋蔥。 洋蔥在冰箱中冷藏太久， 容易失去水分， 導致黴變和變黏。 另外， 洋蔥味會侵入冰箱中其他食物。
2.咖啡。 無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。 原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。 另外， 瞬間的溫度驟降會導致咖啡脫水， 其香味也會隨之大減。
3.大蒜。 冷藏室較低的溫度更容易導致大蒜發芽、變質或發黴， 質地也會變得軟如橡膠。
4.蜂蜜。 一旦將蜂蜜放入冰箱冷藏， 就會加快其中糖分結晶的速度， 蜂蜜更快變稠， 甚至很難舀出。
5.番茄。 冷藏後， 番茄質地和口感都會發生改變。 如果溫度過低， 番茄肉質會呈水泡軟爛狀，
6.紅酒。 紅酒的儲藏溫度以12°左右的恒溫為宜， 切忌冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的， 反復的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。
7.土豆。 低溫冷藏會導致土豆的質地變硬， 口感變差。 冷藏土豆會產生沙粒的口感， 無論怎麼燒都很難吃。
8.辣椒醬。 大多數辣椒醬放在食品櫃裡就可存儲三年。
9.麵包。 麵包冷藏後容易變幹、變硬和掉渣， 營養及口感都不如常溫下保持得好。
如上所述， 麵包、土豆、辣椒醬、番茄、洋蔥和紅酒等九種食物， 人們如果將其放入冰箱進行儲存的話， 不僅會對其口味產生改變， 還有可能引發腐爛變質的情況出現， 因此， 在保存上述食品的時候，