1.看外貌
葡萄產地不同， 品種不同， 風味、特點也不同。 選購時首先注意外觀新鮮， 果穗大小適宜且整齊， 果梗新鮮牢固， 果粒飽滿， 大小均勻， 青籽和癟籽較少， 外有白霜者品質最佳;新鮮的葡萄用手輕輕提起時， 果粒牢固， 落籽較少。 如果粒紛紛脫落， 則表明不夠新鮮。 不新鮮的葡萄果粒不整齊， 有較多青籽和癟籽混雜， 葡萄成熟度不足， 品質差。 果梗乾枯、黴鏽， 果粉殘缺， 果面潤濕， 果皮呈青棕色或灰黑色， 皺皮、脫粒者質次。
2.看色澤
一般成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮豔;如玫瑰香為黑紫色， 龍眼為琥珀色、紫紅色，
3.聞氣味
品質好的葡萄， 果漿多而濃， 味甜， 有香氣;品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡， 無香氣， 具有明顯的酸味。 選購時可試吃葡萄穗上最下面一粒葡萄， 因為一般情況下， 最下面一粒葡萄是最不甜的， 如果該粒很甜， 就表示整穗葡萄都很甜。
4.一串更好吃
當然不是說果粒越大越好吃， 因為個人認為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。 但是， 同一串上的葡萄， 當然是越大越好吃， 所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大果粒較多的。
5.挑選果粒緊密程度
一般越是果粒長的緊密的葡萄營養成分越充足， 如果營養不足他們就會長得鬆散。 但是， 紅提葡萄要比其他品種的葡萄長的鬆散很多，
6.掂重量
這也是一種常用的挑選葡萄的方法， 兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。 不過也不能在不同的品種之間進行比較。
7.注意識別腐壞葡萄
很多時候超市里賣的葡萄都是裝在包裝裡的， 比如保鮮膜裹著， 這時候比較難鑒別葡萄是不是壞了。 不過隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒， 看看果梗和果粒之間是不是結實， 一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了;另外你可以聞一聞， 開始腐壞的葡萄都會產生酒精的味道。
8.看果柄
看果柄， 就是串著葡萄的枝要是新鮮的綠色， 不能變成褐色。
