薏米紅豆粥的功效有哪些呢

薏米紅豆粥是一款很好的滋補湯羹， 平時薏米可以用來煲湯放到烏雞裡面。 肉類裡面。 或者是用紅豆搭配也是天然的結合。 薏米粥的功效主要就是對於去濕， 保持身體當中的乾燥和有效的內分泌調節平衡。 有著很好的功效。 特別是對於健脾開胃， 也是不錯的利用價值， 薏米紅豆粥的功效。 來瞭解一下具體的作用吧!

薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕， 能夠祛除體內的濕氣， 非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。 能當飯吃， 是祛濕健脾的佳品。

薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品，

它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。

現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。

關於薏米和紅豆的“消腫”作用， 也很有意思。 我們千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人， 十個裡面起碼有五六個身體發福， 這也是腫， 叫做體態臃腫。

在中醫看來， 肥胖也好， 水腫也好， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。

水腫如此， 肥胖也是如此， 只不過是程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液， 也就能消腫。 所以， 治療水腫必用紅豆， 而實踐證明， 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效， 既能減肥， 又不傷身體， 尤其是對於中老年肥胖者， 效果尤其好。

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 我平時給病人開完方子後， 總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項， 其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。 對於不具備這個條件的病人， 我會讓他用薏米和紅豆熬粥， 作為晚餐的主食。

薏米紅豆粥有個好處， 就是怎麼熬都不會發黏發稠， 底下總是熬爛了的紅豆和薏米，

上面是淡紅色的湯， 而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。 熬粥的時候， 水放得多一些， 這些湯就夠我們喝半天了， 正好可以當茶喝……

薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2：1配好(大約數就可以啦)。 把薏米和紅小豆洗淨浸泡一晚。 把所有材料放入鍋中， 加水用猛火煮開， 改慢火煮至薏米爛熟即可。 喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

很多人總是把薏米紅豆粥當做藥來食用， 可是大家要記得這是一種天然的食療方法， 既不用當做藥來食用又是可以起到減肥的功效， 所以說大家並不用擔心喝了， 薏米粥會對身體造成怎麼了影響， 每個星期只要喝那麼2到3次， 既不傷身體， 又可以減肥。