現在糖尿病患者的健康意識有了較大的提高, 不但積極的進行疾病的治療, 而且還比較注重糖尿病飲食。 但是如果過於關注了, 就容易產生一些誤區。 比如有些患者不敢吃主食, 每天都吃飯一點點。 這樣做其實並不正確。
主食對人體有重要的作用, 所需的熱量主要從主食中而來, 因此不能放棄主食。 很多“糖友”發現患有糖尿病後很恐慌, 認為主食中含糖量高, 不敢吃主食, 或者主食吃得很少, 只吃蔬菜、肉類、豆製品和堅果。 其實, 國內外眾多的反面案例和臨床經驗證明, 這種不吃或少吃主食的飲食結構,
糖尿病患者就算疾病比較嚴重, 每天的主食也是應該吃的。 主食吃多少量合適?要做到因人而異, 量入而出, 多動多吃, 少動少吃, 一般情況下200~300克/天, 特殊情況150~400克/天(指食物的生重)。 “糖友”在主食方面最好還要注意一些細節, 如在總量控制的前提下, 主食宜幹不宜稀, 粗細要搭配, 宜多餐不宜少餐。 最好定期監測血糖、血脂、血壓, 酌情調整主食方案, 不能一張食譜吃到老, 也不能一張飲食處方眾人用。
因此, 患者在糖尿病飲食中遠離主食的做法是不可取的。