利用中藥炮製方法能將葛根加工成葛粉或者葛片， 將更大限度的發揮葛根的作用， 使其充分發揮葛根的功效， 合理利用葛根能有效保護我們的健康。 接下來就讓我們來看看葛根的加工技術是怎樣的吧!
葛根的加工技術
葛根原始加工的方式是把洗淨的葛塊根切成小塊， 放進石容器中， 用木頭敲打， 打碎後， 用清水清洗。
用紗布過濾， 濾液放入容器中(沉澱池)沉澱分層， 去水， 取出葛澱粉曬乾即成， 現在農戶一般是半機械、半手工方式加工。
下面， 介紹四種簡易加工方法
1、加工葛粉
葛根採挖後， 先用清水沖洗，
靜止沉澱24小時後， 放出上層水溶液， 取出下層葛澱粉曬(烘)幹即成。
所用器材為
4——6馬力的柴油機(電動機)和粉碎機(粉紅薯機)、三級沉澱池(三個水泥池)、過濾網篩和小型烘乾機。
2、切葛片
把挖來的鮮根洗淨後， 用鍘刀切成薄片(0.2釐米厚)， 曬乾或烘乾裝袋貯存。
3、精製顆粒狀即溶葛粉
純葛粉加一定比例的蔗糖攪拌混和進行膨化後裝袋， 再殺菌， 通過質檢後即為成品。
所用機械為
小型攪拌機、膨化機、紫外線殺菌機、打包機。
4、葛根茶
鮮葛根→洗淨→切片→乾燥→粉碎→配料→攪拌→打包→高溫、高壓殺菌→包裝→質檢成品。
使用機械為
鍘刀、粉碎機、烘乾機、打包機、高壓殺菌鍋。 葛根加工方法很多， 有粗略加工， 也有深加工。 加工方式的選擇要考慮自身條件， 量力而行。
結語：通過對上文的閱讀我相信大家對於葛根的加工技術已經有了一定的瞭解， 葛根有著非常神奇的功效， 生活中我們適當的食用對身體是非常有利的， 但是也有一定的注意事項， 我們同樣要有所瞭解。
